Penulis
Seblak merupakan makanankhas sunda, akan tetapi sekarang tidak hanya di sunda saja melainkan di kota-kota yang lain seblak pun sudah banyak ditemukan dipinggiran jalan. Jenis Makanan yang satu ini memiliki ciri khas rasa yang pedas dan sangat menggoda selera, apalagi buat anda yang hobi makan pedas perlu di coba untuk menikmatinya. Bahan utama sebalak sendiri adalah kerupuk yang direbus atau direndam air panas hingga berbentuk kenyal, dan dengan tekstur kenyalnya tersebut membuat sebalak banyak digemari oleh semua kalangan. Dan pada kesempatan kali ini saya agan berbagi resep cara membuat seblak mie krupuk yang sangat sederhana.
Meskipun seblak sendiri berbahan dasar utamanya kerupuk, namunu sekarang banyak yang berinovasi dengan berbagai varian, ada seblak kering, seblak ceker, seblak makroni, seblak mie dan lain sebagainya. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat seblak di rumah yang enak dan sederhana? caranya cukup mudah kok dan rasanya pun tidak kalah dengan sebalak yang anda beli.
Yuk simak cara pembuatanya berikut ini :
Bahan-bahan yang diperlukan :
- Kerupuk benik 250 gr (secukupnya)
-Mie burung dara (selera anda)
- Garam secukupnya
-Gula 1 sdt
- Saos tomat dan saos sambel secukupnya
- Cabe rawit 5 buah (bisa ditambah bagi yang senang pedas)
-Bawang putih 3 siung
- Kencur 1 ruas jari
Cara membuat
1. Rendam kerupuk pada air panas hingga berbentuk kenyal dan cukup setengah matang saja, kemudia tiriskan.
2. Uleg (tumbuk) cabe, bawang putih dan kencur hingga halaus.
3. Tumis bumbu yang sudah di uleg tersebut sampai aromanya harum lalu masukan kerupuknya, dan jangan lupa tambahkan gula dan garam dan aduk hingga merata.
4. Masukan mie dan aduk-aduk hingga mie lembek (kenyal)
4. Tuang 500 ml air panas kemudian aduk hingga rata, aduk kembali dan tunngu sampai air menguap. .
5. Dan yang terakhir adalah tuang sebalak yang sudah matang tadi kedalam piring yang sudah disediakan.
Gimana cukup mudah kan? dan saya yakin anda pun bisa membuatnya dirumah. Itulah cara membuat seblak mie kerupuk yang sederhana. Selamat mencoba !!!
Meskipun seblak sendiri berbahan dasar utamanya kerupuk, namunu sekarang banyak yang berinovasi dengan berbagai varian, ada seblak kering, seblak ceker, seblak makroni, seblak mie dan lain sebagainya. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat seblak di rumah yang enak dan sederhana? caranya cukup mudah kok dan rasanya pun tidak kalah dengan sebalak yang anda beli.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- Kerupuk benik 250 gr (secukupnya)
-Mie burung dara (selera anda)
- Garam secukupnya
-Gula 1 sdt
- Saos tomat dan saos sambel secukupnya
- Cabe rawit 5 buah (bisa ditambah bagi yang senang pedas)
-Bawang putih 3 siung
- Kencur 1 ruas jari
Cara membuat
1. Rendam kerupuk pada air panas hingga berbentuk kenyal dan cukup setengah matang saja, kemudia tiriskan.
2. Uleg (tumbuk) cabe, bawang putih dan kencur hingga halaus.
3. Tumis bumbu yang sudah di uleg tersebut sampai aromanya harum lalu masukan kerupuknya, dan jangan lupa tambahkan gula dan garam dan aduk hingga merata.
4. Masukan mie dan aduk-aduk hingga mie lembek (kenyal)
4. Tuang 500 ml air panas kemudian aduk hingga rata, aduk kembali dan tunngu sampai air menguap. .
5. Dan yang terakhir adalah tuang sebalak yang sudah matang tadi kedalam piring yang sudah disediakan.
Gimana cukup mudah kan? dan saya yakin anda pun bisa membuatnya dirumah. Itulah cara membuat seblak mie kerupuk yang sederhana. Selamat mencoba !!!