Resep Sederhana Ayam Penyet Rekomendasi Untuk Peluang Usaha Yang Sangat Menjanjikan

Ayam penyet merupakan salah satu kuliner yang menjadi primadona bagi kalangan masyarakat maupun bagi pecinta kuliner. Seiring dengan perkembangan zaman banyak sekali varian makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam, hal ini tidak lepasa dari keahlianya para peraciknya. Mulai dari penyet bakar, penyet goreng sampai penyet kremes, semua varian tersebut disajikan dengan menu yang sangat menggoda.

Resep ayam penyet sendiri dalam hal penyajianya tidak jauh dengan ayam penyet yang lainya. Namun yang membedakan dalam pembuatan masakan yang satu ini adalah bagaimana membuat citra rasa yang cocok bagi lidah orang Indonesia yang sebagian besar gemar dengan masakan yang pedas.

Dilihat dari namanya ayam penyet berati ayam yang dipenyet atau gepeng sehingga dalam hal penyajianya akan sedikit berbeda dengan ayam-ayam yang biasanya. Adapaun cara penyajian ayam penyet yang benar adalah dengan cara ditekan menggunakan cobek atau ulegan yang digunakan sebagai pembuat sambalanya.

Bagi anda yang ingin mencoba resepnya, yuk simak ulasan

Bahan-bahan yang diperlukan

• 2 paha ayam
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• Garam secukupnya
• Ketumbar yang sudah dihaluskan secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk membuat sambal

• 15 Cabai rawit yang sudah diiris halus (cabai sesuai selera anda)
• 3 Cabai merah yang sudah diiris halus
• 2 Bawang putih yang sudah dihaluskan
• 4 Siung bawang merah yang sudah dihaluskan
• 1 Terasi bakar/goreng
• Garam secukupnya
• Air lemon secukupnya
• Minyak panas secukupnya

Sebagai makanan pelengkap ayam penyet bisa ditambah dengan timun dan kubis.

 

Cara membuat ayam penyet

1. Ketika bahan ayam penyet sudah siap semua langkah selanjutnya adalah balurkan dengan campuran garam, ketumbar dan bawang putih. Masak dengan api sedang diatas diatas minyak goreng panas hingga berwarna kecoklatan.

2. Langkah selanjutnya adalah membuat sambal ayam penyet. Campurkan semua bahan-bahan diatas tadi kemudian tumbuk pake ulekan sampai benar-benar halus dan jangan lupa goreng bahan smabal tersebut berbau harum.

3. Letakan ayam yang sudah digoreng tadi diatas cobek kemudian taruh sambal yang sudah digoreng tadi diatas ayam, penyet ayam sampai benar-benar pipih tapi jangan sampai hancur.

4. Hidangkan ayam penyet di tempat favoritmu.

Gimana mudah bukan?
Ternyata membuat ayam penyet mudah juga ya. Selamat mncoba dan semoga bermanfaat.